riso integrale
salsa di pomodoro
panna di soia
affettato vegetale
mozzarisella ( mozzarella di riso)
pane grattuggiato
procedimento:
ho preparato il giorno prima un bel po di sugo ed essondomi avanzato ecco qui.....ho fatto cuocere il riso integrale per 20 m in acqua salata, nel frattempo ho cotto il mio " prosciutto" vegetale il padella con un filo accennato d'olio....... dopo 20 m ( quindi a meta' cottura per il riso integrale) l'ho scolato, versato in una teglietta ho messo il sugo, mezzo brick di panna di soia, il mio prosciutto, qualche fettina di mozzarisella e ho cosparso il tutto con del pane grattuggiato!!!!!!!! ho cotto per altri 20 m a 190-200 gradi in forno e mmmmmmmmmmm buon appetito a tutti!!!!!!
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