ingredienti:
30g di lievito di birra
250 g di farina00
acqua
50 g di burro di soia
zucchero
sale
fai sciogliere in poca acqua il lievito di birra, metti la farina a fontanella sulla tavola e fai un buco per mettere il lievito, aggiungi un pizzichino di sale e impasta bene bene, poi forma una palla e lascia riposare un oretta..
riprendi l'impasto, aprilo e metti il burro di soia e reimpasta.. lascia ancora riposare una mezz'oretta...
poi prepara dei serpentelli ( grandi come una matita) tagliali e unisci le estremita... poi metti queste forme nello zucchero, voltale bene da una parte e dall'altra e inforna ( mettendo sulla teglia la carta da forno )per 15m a 190-200g..... buon appetitooooooooo
ECCO I MIEI:
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