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giovedì 15 settembre 2011

BULGUR E QUINOA ROSSA SALTATI

Ciao! ho trovato all'esselunga, ad un prezzo molto piu' basso del solito la quinoa e il bulgur marca PEDON,
precotti e quindi pronti in 10m.

ho fatto un soffritto con olio, burro di soia, e cipolle, poi ho messo dentro due belle zucchine e due belle carote tagliuzzate in modo irregolare,  e messo dentro una bella manciata di cunimno ( spezia che amo)!!ho fatto saltare fino a che le verdure non si sono belle bruciacchiate...
poi ho portato a bollore i cereali, li ho scolati e messi nella padella con le verdure e fatte andare ancora 3 minuti...
fantastico, non dimenticate il cumino!!!

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