ciao a tutti, ho chiamato questa torta con il nome di una persona speciale MANUEL, che oggi, dopo 7 e piu' anni ho rivisto........
E' FACILISSIMA! e buonissimissimaaaaaaaaa
metti nel frullatore:
150 g di cioccolata fondente spezzata, 3 cucchiai di farina 00 belli colmi, 2 cucchiai di farina di cocco, un cucchiaio di margarina vegetale, 4 cucchiai di zucchero, mezza bustina di lievito per dolci, e un bicchiere scarso di latte di soia... frulla e metti tutto nel forno fino a che non si sara' ben cotta, io ho messo a 190 per 20 minuti...... e poi per 3 minuti ho fatto cuocere solo in superficie fino a che non si e' ben "abrustolita", lascia intiepidire e mangia e' buonissima, dentro a un cuore cioccolatoso, divino che fa contrasto con il croccante del fuori.....
ciao manuel!
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