prendi un mezzo cavolo , puliscilo e taglialo, mettilo in una padella dopo aver fatto soffriggere la cipolla con l'olio..fallo andare 10 m aggiungendo mezzo bicchiere di acqua e il sale..
poi aggiungi un pochino di concentrato di pomodoro e fai cuocere almeno altri 15 minuti, se serve aggiungi delle spruzzatine d'acqua.. poi prendi un panettino di tofu, taglialo a fettine e aggiungilo nella padella assieme al cavolo, spargi su un po di curry e un cucchiaio di pane grattuggiato, gira bene e lascia saltare ancora tre minuti...... ora servi ,molto buono!!!!
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