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martedì 31 luglio 2012

MINESTRONE CRUDO



questa ricetta e' semplicissima, freschissima e leggera...avevo troppo caldo per mangiare ma tanta fame ,

cosi ho preso quello che avevo e l'ho frullato..non pensavo venisse cosi' buono!




ingredienti:

- 2 carote
-1 pomodoro
-una zucchina media
-olio evo
-sale
-sedano
-3 foglie di basilico

procedimento:


tagliate tutto a fettine sottili e inserite con due cucchiai di olio e una manciata di sale nel frullatore...io ho frullato per almeno 10 minuti...potete variare con la verdura e le quantità' che più vi piacciono...
alla fine guarnire con del sedano..
ricetta molto veloce!!!


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